酒石酸鉀鈉是一種有機(jī)物，可分為D型酒石酸鉀鈉和DL型酒石酸鉀鈉， 它可以通過用氫氧化鈉或碳酸鈉中和葡萄酒殘渣中的酒石來反應(yīng)得到。由于酒石酸鉀鈉有一定的刺激性，尤其是對我們的皮膚和眼睛，因此，在使用酒石酸鉀鈉的時候，我們不僅要嚴(yán)格按照產(chǎn)品的操作規(guī)程進(jìn)行，還需要采取相應(yīng)的安全措施。

操作酒石酸鉀鈉時，應(yīng)配有哪些防護(hù)措施？操作時應(yīng)在密閉空間內(nèi)，局部排風(fēng)裝置開啟，配備安全淋浴和洗眼設(shè)備。 如果操作室內(nèi)粉塵濃度較高，建議佩戴過濾式防塵口罩，必要時也可使用空氣呼吸器。 操作人員還需要穿戴聚乙烯防毒服和橡膠手套來保護(hù)自己。 操作結(jié)束后，在配備的淋浴設(shè)備內(nèi)沖洗，更換干凈的衣物。

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