酒石酸鉀鈉，還有一個(gè)我們熟悉的名稱，那就是羅謝爾鹽，是一種無(wú)色至藍(lán)白色的正交晶系晶體，有咸味和涼感，這種晶體可溶于水，微溶于醇。

酒石酸鉀鈉屬于復(fù)鹽，由酒石酸鉀和酒石酸鈉構(gòu)成，它的分子式為C4H6O4KNa，分子量為282.23，熔點(diǎn)75℃。

經(jīng)安徽艾博生物科技有限公司介紹，我們可得知酒石酸鉀鈉水溶液呈弱堿性，處于熱空氣中的酒石酸鉀鈉具有風(fēng)化性，當(dāng)它在60℃時(shí)會(huì)有部分結(jié)晶水消失，而溫度高達(dá)215℃時(shí)，它全部的結(jié)晶水都會(huì)失去。

由于酒石酸鉀鈉具有絡(luò)合性，因此，它能夠在堿性溶液中與鋁、鉛、鋅、鎢、鈷、鎳、鉑、錫等金屬離子形成可溶性絡(luò)合物。

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