酒石酸鉀鈉又稱羅謝爾鹽,是以酒石酸鉀和酒石酸鈉為原料制成的復(fù)鹽,為無色至藍(lán)白色的正交晶系晶體,帶有咸涼感,可溶于水,微溶于醇,酒石酸鉀鈉的分子式為C4H6O4KNa,分子量282.23,熔點75℃。
據(jù)安徽艾博生物科技有限公司介紹,酒石酸鉀鈉水溶液呈微堿性,熱空氣中的酒石酸鉀鈉具有一定的風(fēng)化性,在215°C 時,酒石酸鉀鈉所有的結(jié)晶水都會流失,在60℃時會失去部分結(jié)晶水。由于酒石酸鉀鈉具有絡(luò)合的特性,因此,在堿性溶液中,酒石酸鉀鈉能與鋁、鉛、鋅、鎢、鈷、鎳、鉑、錫等金屬離子形成可溶性絡(luò)合物。
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